※クール宅急便（冷凍便）での配送となります

——レストラン仕立ての、ビストロおせち。——

フードスタジオでは、おせちを単なる“製造品”ではなく、新年の食卓を彩る「料理」として考えています。
効率だけを優先するのではなく、味・彩り・香り・食べやすさまで考えながら、一品一品を丁寧に仕上げています。
創業当初、小さな厨房から始まったおせちづくり。22年間多くのお客様に支えていただきながら、少しずつ製造技術と環境を整えてまいりました。
現在では、衛生管理を徹底した製造環境のもと、レシピ開発から製造までを自社で一貫して行っています。
それでも変わらないのは、“手間を惜しまないこと”。大量生産ではなく、料理として美味しく届けることを大切にしています。



——すべての料理を、レシピ開発から製造まで自社完結で——

【シェフが考え抜くレシピ開発】
素材の持ち味を最大限に引き出す、シェフこだわりのレシピを開発。毎年ブラッシュアップを重ねています。
【一品一品、人の手で丁寧に】
大量生産に頼らず、細部まで人の目と手で確認しながら、丁寧に仕上げています。
【「また食べたい」と思っていただくために】
素材選びから製造までこだわり抜き、毎年の積み重ねが、ご満足の声につながっています。



——自由に組み合わせて楽しむ、パーティースタイルのオードブル。——

パーティーシリーズ「パーティーBASIC」は、FOOD STUDIOが長年培ってきた洋風おせちづくりの経験と、洋風おせち専門店として磨き上げてきた自社開発のレシピを活かし、「ホームパーティーのベース」をコンセプトに仕立てた、5〜7人前のパーティーシリーズです。 手作りならではの温かみを感じられるよう自社厨房で一品一品を丁寧に仕立て、洋風料理ならではの華やかさとオードブル感覚の楽しさを感じられる彩り豊かな料理を盛り込みました。そのままでも十分に楽しめる内容でありながら、ご家庭ならではの料理やお気に入りの一品を自由に加えることで、より自分たちらしい特別な食卓へと広がっていく構成です。 取り分けやすく、大満足の量感に仕上げているため、家族や友人が集まるにぎやかな年末年始にもぴったり。5〜7人で囲みながら、それぞれの「おいしい」を持ち寄り、会話とともに楽しみが広がっていくおせちを目指しました。 完成された形を押し付けるのではなく、食卓を囲む人たちが自由にアレンジしながら楽しめることに価値を置いた、FOOD STUDIOならではのパーティースタイルのオードブルです。