※クール宅急便（冷凍便）での配送となります

——レストラン仕立ての、ビストロおせち。——

フードスタジオでは、おせちを単なる“製造品”ではなく、新年の食卓を彩る「料理」として考えています。
効率だけを優先するのではなく、味・彩り・香り・食べやすさまで考えながら、一品一品を丁寧に仕上げています。
創業当初、小さな厨房から始まったおせちづくり。22年間多くのお客様に支えていただきながら、少しずつ製造技術と環境を整えてまいりました。
現在では、衛生管理を徹底した製造環境のもと、レシピ開発から製造までを自社で一貫して行っています。
それでも変わらないのは、“手間を惜しまないこと”。大量生産ではなく、料理として美味しく届けることを大切にしています。



——すべての料理を、レシピ開発から製造まで自社完結で——

【シェフが考え抜くレシピ開発】
素材の持ち味を最大限に引き出す、シェフこだわりのレシピを開発。毎年ブラッシュアップを重ねています。
【一品一品、人の手で丁寧に】
大量生産に頼らず、細部まで人の目と手で確認しながら、丁寧に仕上げています。
【「また食べたい」と思っていただくために】
素材選びから製造までこだわり抜き、毎年の積み重ねが、ご満足の声につながっています。



——ちょうど良い満足感を楽しめる洋風オードブル。——

ご褒美オードブルシリーズの「ローザ」は、FOOD STUDIOが長年培ってきた洋風おせちづくりの経験と、洋風おせち専門店として磨き上げてきた自社開発のレシピを活かし、一人前では少し物足りない方にも満足いただけるよう仕立てた1.5人前サイズの洋風オードブルです。
手作りならではの温かみを感じられるよう自社厨房で一品一品を丁寧に仕立て、彩り豊かな洋風料理をぎゅっと詰め込みました。本来ならみんなで取り分けるような華やかな料理を、一人で少しずつ、最後まで楽しめる“贅沢な独り占め”をコンセプトにした特別な一品です。軽くつまみながらであれば、ご夫婦やカップルなど二人で分け合いながら楽しめる、ちょうど良いボリューム感に仕上げています。
ワインやお酒との相性も良く、お一人で過ごす特別なひとときから、少人数でゆっくり語らう食卓まで幅広いシーンに対応。気軽さと特別感を兼ね備え、「好きなものを好きなように楽しむ」自由な食べ方を叶える洋風オードブルです。