※クール宅急便（冷凍便）での配送となります
元旦にお召し上がりの場合、12月29日(火)着がおすすめです。
配送時間帯の指定が出来ないため、
前日の遅い時間に到着した場合、解凍が間に合いません。
おせち商品の同梱発送はできません。
複数注文いただいた場合でも【個別出荷】となります。
同じおせちを複数購入、または異なる種類のおせちをまとめて購入された場合、
代引手数料×個数分が必要となります。
北海道・沖縄・離島へお届け
期日内のご注文であっても、配送希望に間に合わない場合がございます。
また、下記地域へのお届けは出来かねます。
【クール宅急便で送れない離島】
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
—— 楽市熊座 モダンおせち ——
京料理の老舗として知られる「京料理 たん熊北店」大将 栗栖正博 プロデュース
【楽市熊座 モダンおせち】
たん熊北店のサブブランドである「楽市熊座」は、京料理にフレンチやイタリアンをフュージョン（融合）し、京料理をより身近に、そして新鮮に体感していただきたく生まれました。
新おせち料理「楽市熊座 モダンおせち」は、「京料理 たん熊北店」大将 栗栖正博 自らプロデュースして、長年温めてきた創作おせちのアイデアを形にすべくFOOD STUDIOと共に作り上げました。
一品一品丁寧に手作りしたお料理を白いお重に詰め、見た目も味もおしゃれなおせちです。
お正月という特別な時を、鮮やかに彩る多彩なメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。
—— 楽市熊座とは ——
楽市熊座の「楽」とは自由という意味で、
「京料理たん熊北店」の伝統を活かした自由な発想の基で、新しい食を創造することを目的として、たん熊北店の大将「栗栖正博」が作り上げたブランドです。
楽市熊座の書は現天龍寺管長「佐々木容道老師」に揮毫していただきました。
商品説明
京料理の老舗として知られる「京料理 たん熊北店」大将 栗栖正博 プロデュース の【楽市熊座 モダンおせち】。一品一品丁寧に手作りしたお料理を白いお重に詰め、見た目も味もおしゃれなおせちです。お正月という特別な時を、鮮やかに彩る多彩なメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。
商品仕様
| 製品名: | たん熊北店 「【楽市熊座】モダンおせち」 |
|---|---|
| 型番: | fos-wa2k |
| メーカー: | 株式会社フレームワーク |
| 製造年: | 2026年 |
| 名称 | そうざい（おせちセット） |
| セット内容 |
おせち ２段（重箱 外寸：20.0×20.0×11.4cm 材質：紙）、祝箸、パンフレット（メニュー、解凍説明書）
一の重：生ハムと湯葉の山葵和え / コハダの黄身寿司 / ビストロ風牛肉時雨煮 / 梅生麩 / 鶏むね肉の塩麹低温仕立て梅肉ソース / サーモンチーズロール キャビア添え / 赤海老のケイパーマリネ / 海老の木の芽焼き風 / 甘鯛の味噌幽庵焼き / 海老の艶煮 / 牡蠣のとろろチーズ焼き / 帆立の旨煮 赤ワイン風味 / 松笠烏賊アンチョビ焼き / 赤ワインらっきょう / オレンジとさつまいもの流し / 海老の真薯 銀餡かけ / トマトの紅葉寒 / 和牛低温調理の西京味噌ステーキ 葱味噌添え / ローストポークと雑穀のサラダ / 雲丹のフラン / 穴子の赤ワイン煮 エリンギソテー添え 二の重：数の子とくらげの柚子香和え 茗荷の彩り / かつお木の実 / 椎茸旨煮のチーズ味噌焼き / 彩りサーモンなます / 稚児皐月桃 / 杏子の梅酒漬け / ドライトマトのワインジュレ / 烏賊の松前漬 赤ワイン仕立て / 豚トロ山椒煮 / 柚子胡椒タプナード / 合鴨ロース 赤ワインと枇杷ソース / 舞茸のグリル / 濃厚抹茶プリン / 葉付き金柑甘露煮 / 伊達ラムレーズンサンド / サーモンの洋風塩麹焼き / 蟹と彩り野菜の袱紗焼き / 丹波黒豆とクランベリーワイン煮 / 百合根と柚子のきんとん / 渋皮栗甘露煮 |
| 原材料名 | 原材料はこちら |
| 賞味期限 | 冷凍で冷凍で2027年1月31日まで（解凍後1日） |
| 保存方法 | 冷凍庫で保存。解凍後は冷蔵庫で保存してください。 |
| 製造者 | 株式会社フレームワーク 〒590-0002 大阪府堺市堺区砂道町2丁3-23 |
