※クール宅急便（冷凍便）での配送となります

——レストラン仕立ての、ビストロおせち。——

フードスタジオでは、おせちを単なる“製造品”ではなく、新年の食卓を彩る「料理」として考えています。
効率だけを優先するのではなく、味・彩り・香り・食べやすさまで考えながら、一品一品を丁寧に仕上げています。
創業当初、小さな厨房から始まったおせちづくり。22年間多くのお客様に支えていただきながら、少しずつ製造技術と環境を整えてまいりました。
現在では、衛生管理を徹底した製造環境のもと、レシピ開発から製造までを自社で一貫して行っています。
それでも変わらないのは、“手間を惜しまないこと”。大量生産ではなく、料理として美味しく届けることを大切にしています。



——すべての料理を、レシピ開発から製造まで自社完結で——

【シェフが考え抜くレシピ開発】
素材の持ち味を最大限に引き出す、シェフこだわりのレシピを開発。毎年ブラッシュアップを重ねています。
【一品一品、人の手で丁寧に】
大量生産に頼らず、細部まで人の目と手で確認しながら、丁寧に仕上げています。
【「また食べたい」と思っていただくために】
素材選びから製造までこだわり抜き、毎年の積み重ねが、ご満足の声につながっています。



——世代を問わず楽しめる、華やかな和洋四段重。——

カメリアシリーズの「カメリア＋すずらん」は、FOOD STUDIOが長年培ってきた洋風おせちづくりの経験と、洋風おせち専門店として磨き上げてきた自社開発のレシピを活かし、当店一番人気の洋風おせち「カメリア」と、和の味わいを楽しめる「すずらん」を組み合わせることで生まれた和洋四段重です。
ローストビーフをはじめとした洋風料理の華やかさやオードブル感覚の楽しさに加え、アワビなど和風料理ならではのおいしさを一度に味わえる構成に仕上げることで、小さなお子様からご年配の方まで、それぞれの好みに寄り添える内容を目指しました。
手作りならではの温かみを感じられるよう自社厨房で一品一品を丁寧に仕立て、5?7人でも満足いただけるボリューム感に仕上げました。ご家族や親戚が集まる賑やかな年末年始の食卓を囲みながら、和も洋もゆっくりと楽しめる内容となっています。
それぞれ異なる魅力を持つ洋と和を一つのおせちに調和させることで、世代を超えて同じ食卓を囲み、それぞれの「好き」を分け合える、特別な時間にふさわしい、レストラン仕立ての和洋四段重に仕上げています。