※クール宅急便（冷凍便）での配送となります

——レストラン仕立ての、ビストロおせち。——

フードスタジオでは、おせちを単なる“製造品”ではなく、新年の食卓を彩る「料理」として考えています。
効率だけを優先するのではなく、味・彩り・香り・食べやすさまで考えながら、一品一品を丁寧に仕上げています。
創業当初、小さな厨房から始まったおせちづくり。22年間多くのお客様に支えていただきながら、少しずつ製造技術と環境を整えてまいりました。
現在では、衛生管理を徹底した製造環境のもと、レシピ開発から製造までを自社で一貫して行っています。
それでも変わらないのは、“手間を惜しまないこと”。大量生産ではなく、料理として美味しく届けることを大切にしています。



——すべての料理を、レシピ開発から製造まで自社完結で——

【シェフが考え抜くレシピ開発】
素材の持ち味を最大限に引き出す、シェフこだわりのレシピを開発。毎年ブラッシュアップを重ねています。
【一品一品、人の手で丁寧に】
大量生産に頼らず、細部まで人の目と手で確認しながら、丁寧に仕上げています。
【「また食べたい」と思っていただくために】
素材選びから製造までこだわり抜き、毎年の積み重ねが、ご満足の声につながっています。



——迷ったらコレ！一番人気商品カメリアのシンプル版——

カメリアシリーズの「カメリアsimple」は、FOOD STUDIOが長年培ってきた洋風おせちづくりの経験と、洋風おせち専門店として磨き上げてきた自社開発のレシピを活かし、20年以上にわたり試行錯誤を重ねて完成させた一番人気のカメリアの魅力をそのままに、より手軽に楽しめるよう仕上げたトレータイプの商品です。
お重を使用しないシンプルな仕様とし、年末のおせち需要が集中する時期を外してお届けすることで、よりお求めやすい価格を実現しました。
手作りならではの温かみを感じられるよう自社厨房で一品一品を丁寧に仕立て、彩り豊かな洋風料理を中心に構成。取り分けしやすいよう基本的に4個ずつで構成し、4?5人でしっかり楽しめるボリューム感に仕上げた洋風オードブルで、ローストビーフをはじめとした華やかな料理から魚介、前菜に至るまで「洋風オードブルとして食べたいもの」を網羅的に盛り込みました。
さらに解凍のしやすさや準備の手軽さにも配慮し、ご家庭での扱いやすさを高めた構成に。ワインやお酒とともに楽しむオードブルとしても最適で、より自由なタイミングでカメリアの味わいを楽しめる一品です。